Daftar Isi:
Keposiasi.com – Ada satu pohon buah yang cukup membuat halaman saya rindang, walau pohonnya tidak besar. Yaitu pohon buah jeruk purut. Yang menanam ibu saya bertahun-tahun lalu. Sekarang buahnya sangat banyak, bisa dipetik setiap hari. Daun juga banyak manfaat, khasiat, dan kegunaan.
Buah Jeruk Purut atau Citrus hystrix /Citrus amblycarpa adalah termasuk jenis jeruk nipis di Thailand, Indonesia dan Malaysia. Buah dan daunnya menjadi salah satu bahan dalam berbagai resep makanan di Asia. Seperti pecel, tom yum, sup tom kha, dan sebagainya.
Baca juga:
* Buah Duku, Enak Dimakan dan Ada 20 Manfaat Bagi Kesehatan!
Nama lain Jeruk Purut
Jeruk Purut memiliki berbagai nama, tergantung daerah dan negara. Coba simak daftarnya di bawah ini.
- jeruk purut in Indonesia.
- jiàn yè chéng di China
- kabuyaw / kulubot di Filipina
- limau purut di Malaysia
- makrud or makrut di Thailand
- mak khi hut di Laos
- trúc or chanh sác di Vietnam
- Combava di Réunion Island
Di Afrika disebut juga Kaffir Lime.
Klasifikasi ilmiah
Kingdom: | Plantae |
Divisi: | Magnoliophyta |
Kelas: | Magnoliopsida |
Subkelas: | Rosidae |
Ordo: | Sapindales |
Famili: | Rutaceae |
Genus: | Citrus |
Spesies: | C. × hystrix |
Nama binomial: Citrus × hystrix
Tanaman
Tanaman jeruk purut termasuk tanaman semak berduri. Tingginya bisa mencapai antara 2-12 meter. Batangnya pendek, bengkok, dan tidak besar.
Tajuknya tak beraturan. Cabang-cabangnya rapat. Ranting kecilnyanya berduri dan bersudut tajam.
Pohon jeruk purut sanggup mentolerir embun buku dalam waktu pendek. Cocok ditanam di daerah beriklim tropis dan subtropis. Serta di daerah dengan musim hujan dan musim dingin seperti di Mediterania dan semi-tropis. Atau di daerah dengan curah hujan musim panas seperti yang di Florida dan Brasil selatan.
Suhu optimal agar pohon tumbuh dengan baik adalah berkisar di 25 – 30 derajat celcius. Umumnya pertumbuhan akan berhenti jika mengalami suhu di bawah 13 derajat dan di atas 38 derajat.
Kalau masuk musim kemarau selama 3 bulan, maka irigasi atau penyiraman akan sangat diperlukan.
Daun Jeruk Purut
Daunnya memiliki bentuk seperti bulat telur. Tebal dengan permukaan licin.
Bertangkai satu dengan ujung yang tumpul. Bentuk uniknya adalah terlihat seperti ada dua helai yang tersusun. Ini dikarenakan adanya lekukan tepi yang ekstrem.
Daun purut yang muda bisa seperti berwarna coklat tua atau ungu.
Kalau ada tanamannya di pekarangan, kita bisa langsung memetiknya saat ingin memasak. Biasanya juga tersedia di banyak pasar tradisional dan supermarket.
Buah Jeruk Purut
Sedangkan buahnya bentuknya membulat dengan banyak tonjolan di permukaan kulitnya yang kasar. Kulit buah tebal.
Diamternya bisa berukuran antara 2-7 centimeter.
Kandungan Gizi Jeruk Purut Segar
Bagaimana dengan kandungan gizinya? Yuk kita baca.
Berikut ini daftar komposisi (kandungan) gizi per 100 gram purut segar. Dengan BDD = 34 % (Berat Dapat Dimakan), seperti berikut ini:
- Abu (Ash) : 1,4 gram
- Air (Water) : 81,1 gram
- Besi (Fe) : 0,6 miligram
- ß-Karoten (Carotenes) : 27 mikrogram
- Energi (Energy) : 76 Kalori
- Fosfor (P) : 76 miligram
- Kalium (K) : 285,2 miligram
- Kalsium (Ca) : 30 miligram
- Karbohidrat (CHO) : 15,2 gram
- Karoten Total (Re) : 93 mikrogram
- Lemak (Fat) : 1,1 gram
- Natrium (Na) : 10 miligram
- Niasin (Niacin) : –
- Protein : 4,1 gram
- Retinol (vitamin A) : –
- Riboflavin (vitamin B2) : 0,11 miligram
- Seng (Zn) : –
- Serat (Fibre) : 1,7 gram
- Tembaga (Cu) : –
- Thiamin (vitamin B1) : 0,01 miligram
- Vitamin C : –
Sumber: TKPI Kemenkes 2019
Manfaat Jeruk Purut
Apa saja manfaat dari daun dan buah jeruk purut ini ya? Bisa untuk masakan, kecantikan, dan kesehatan. Baca ini terus sampai selesai ya.
1. Bumbu dan Pewangi Masakan
Yang paling sering digunakan untuk masakan adalah daunnya. Luas digunakan di berbagai negara. Seperti di Indonesia, Thailand, Malaysia, Kamboja, India, dan lainnya.
Bumbu pecel dan gado-gado seringkali menggunakan potongan daun untuk mengharumkan. Untuk membuat rempeyek/peyek, potongan daun dicampukan ke adonan tepung lalu digoreng.
Daerah di Indoenesia yang sering menggunakan daun jeruk purut sebagai pengharum masakan adalah Pulau Sumatra, Pulau Jawa, dan Pulau Bali.
Kalau kamu suka makan sayur tom yam dan tom khaa pasti akan merasakan adanya rasa daun limau purut ini.
Sari buahnya digunakan untuk menetralkan bau amis pada masakan ikan dan daging. Daging atau ikan yang sudah dibersihkan biasanya ditetesi dengan jeruk purut untuk mengurangi bau amis.
2. Pewangi
Minyak esensial dari daun banyak digunakan untuk berbagai keperluan. Seperti untuk sabun mandi dan shampoo. Bahkan juga untuk deodoran, menghasilkan wangi yang menyegarkan.
3. Pembersih Rambut dan Kulit Kepala
Minyak daun purut juga merupakan pembersih rambut dan kulit kepala yang hebat. Banyak produk perawatan rambut dan kulit kepala yang menggunakan minyak esensial daun jeruk purut.
4. Aroma Teraphy
Bau daun dan buah purut memang menyegarkan. Coba saja kalau tidak percaya.
Bisa kamu coba teteskan minyak atau beberapa helai daun yang dihancurkan ke bak mandi. Aromanya bisa membuat pikiran kita segar dan pikiran negatif mereda.
5. Pembersih Pakaian
Selain untuk rambut, di Thalind jus dari jeruk ini biasa digunakan pula untuk membersihkan pakaian.
Manfaat Jeruk Purut untuk Kesehatan
Sekarang kita bahasnya manfaatnya bagi kesehatan.
1. Mengandung antioksidan
Di bagian kulit jeruk mengandung banyak flavonoid. Serupa dengan antioksidan, flavonoid bisa memperbaiki sel tubuh yang rusak akibat radikal bebas.
2. Antibakteri
Minyak esensial dari jeruk purut juga bersifat antibakteri. Bisa efektif membunuh bakteri E.coli dan Salmonella typhi.
3. Melindungi jantung dan pembuluh darah
Ada sebuah studi yang mengungkapkan adanya hubungan flavonoid terhadap penurunan risiko kematian akibat penyakit jantung dan pembuluh darah.
Kuat dugaan bahwa antioksidan dan antiradang dari jeruk perut ini bisa mencegah kerusakan pada jantung dan pembuluh darah.
4. Menekan pertumbuhan sel kanker
Air dan ekstra jeruk purut, berdasarkan penelitian di laboratorium, juga bisa menekan pertumbuhan sel kanker. Namun efektivitasnya untuk pengobatan kanker masih perlu diteliti lebih lanjut.
5. Mengatasi peradangan
Kalau kamu merasakan rematik, radang sendi, atau asam urat, bisa deh pertimbangkan untuk konsumsi jeruk ini.
Jeruk purut dipercaya memiliki efek antiinflamasi. Digunakannya secara topikal, kita bisa menggunakan minyak esensial dari limau purut di bagian tubuh yang dirasa sakit atau nyeri.
Bisa juga dengan mengonsumsinya. Namun efeknya masih lebih cepat jika digunakan secara topikal.
Untuk mendapatkan manfaat dari jeruk purut, Anda dapat mengonsumsinya sebagai minuman, pelengkap masakan, maupun mengoleskannya ke kulit.
6. Mengurangi stres
Sudah dijelaskan di bagian aroma terapi di atas. Harum jeruk ini bisa membuat pikiran kita segar, dan tentu juga bisa membantu menurunkan stres.
Minyak esensial dari ekstrak jeruk purut, sebagai aromaterapi, bisa membantu menurunkan stres. Menghirup aromaterapi dapat memberikan efek menenangkan. Gangguan kecemasan dan depresi bisa berangsung reda.
Manfaat Jeruk Purut untuk Kecantikan Kulit
Bagi para wanita, penampilan itu sangat penting bukan. Khususnya kecantikan kulit. Untuk perawatan kecantikan secara alami, kita bisa gunakan jeruk purut.
1. Atas Kulit Belang
Coba campurkan satu sendok perasan jeruk purut dengan air mawar. Lalu celupkan kain ke dalam cairan tersebut dan kompreskan pada kulit.
Cara ini terbukti ampuh untuk mengatasi kulit belang akibat terbakar sinar matahari.
2. Meningkatkan Kecerahan Kulit
Kandungan vitamin dan antioksidan dalam jeruk purut bisa mengurangi produksi minyak berlebih. Juga meningkatkan kecerahan kulit wajah.
Perasan jeruk purut akan membawa bakteri keluar melalui pori-pori, sehingga kulit terbebas dari kotoran penyebab jerawat.
Baca juga:
* Mau Tanam Pohon Anggur Brazil? Ikuti 5 Cara Praktis Ini!
Kesimpulan
Demikian info yang keposiasi rangkum dari berbagai sumber. Terinspirasi dari tanaman limau purut yang ada di halaman depan rumah.
Ternyata daun dan buah jeruk purut itu banyak ya manfaat dan khasiatnya. Bisa digunakan untuk masakan, kesehatan, bahkan kecantikan. Bahkan untuk membersihkan pakaian dan untuk pengharum. Recommendedbanget untuk ditanam di pekarangan rumah lho. Mau mencoba menanamnya?
Sumber:
https://en.wikipedia.org/wiki/Kaffir_lime
http://www.home-remedies-for-you.com/herbs/benefits-of-kaffir-lime.html
Leave a Reply