17 Resep Kue Putri Salju Sederhana Lembut Lumer di Mulut

Kue putri salju lembut lumer dimulut, tentu banyak yang suka ya. Dari kecil sampai sekarang saya suka banget. Apalagi rasa kue kering ini manis, crunchy, lembut, lumer di mulut. Baik resep yang asli sederhana, pakai kacang mede / mete, pakai keju kraft. Atau dicampur oreo, susu milo, dan lainnya, semua suka.

Cara membuat kue putri salju lembut lumer dimulut, bisa kita buat dengan resep yang mudah dan sederhana. Asal sudah bisa cara bikin sederhana, kamu akan bisa buat dengan beragam variasi resep.

Baca juga:
* 5 Resep Nastar Lembut Istimewa dan Lumer Di Mulut

Ragam Resep Putri Salju

Sekarang kita bahas ragam resep dan cara membuat yang sederhana, praktis, anti gagal.

1. Resep Kue Putri Salju Sederhana Tanpa keju

Bahan:

margarin	100 gram
kuning telur	1 butir
butter, merek royal palmia	50 gram
gula halus	50 gram
tepung terigu protein rendah (merk kunci biru)	210 gram
susu bubuk	25 gram

Taburan

• Gula halus secukupnya
• Gula donat secukupnya

Cara membuat kue putri salju sederhana:

1. Mixer dengan speed rendah; kuning telur, margarin, butter, gula halus sekitar 30 detik
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata menggunakan spatula
3. Ambil adonan, cetak sesuai selera.
4. Panggang dalam oven sekitar 20 menit
5. Saat masih hangat balurkan dengan gula halus
6. Simpan dalam toples

2. Resep Kue Putri Salju Lumer Di Mulut

Bahan:

kuning telur	2 butir
tepung terigu	500 gram
mentega	250 gram
gula halus	200 gram
tepung maizena	150 gram
vanili	1/4 sdm
gula pasir	150 gram

Cara membuat:

1. Siapkan wadah. Masukkan mentega dan vanili. Aduk hingga rata.
2. Masukkan telur, aduk hingga rata.
3. Tambahkan susu bubuk dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.
4. Ayak tepung terigu, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata.
5. Masukkan adonan kedalam kulkas sekitar 1 jam, agar menjadi agak keras.
6. Keluarkan lalu bentuk adonan sesuai selera.
7. Siapkan loyang, oleskan mentega agar tidak lengket.
8. Susun cetakan di dalam loyang.
9. Panggang di oven dengan suhu 150-170 derajat celcius selama sekitar 30 menit.
10. Angkat dan diamkan hingga dingin.
11. Taburi gula halus.
12. Simpan kue putri salju lumer di mulut dalam toples.

3. Resep Kue Putri Salju Kacang Mede

Bahan:

mentega	250 gram
gula halus	100 gram
kacang mete (panggang dan haluskan)	200 gram
tepung terigu	250 gram

Bahan taburan:

• 150 gram gula bubuk
• 1/2 sdt vanilli (optional)
• gula donat secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok mentega bersama dengan gula halus sampai lembut
2. Tambahkan kacang mede / mete dan tepung terigu, aduk rata.
3. Bulatkan adonan, simpan dalam kulkas ½ jam
4. Ambil adonan, lalu bentuk seperti bulan sabit
5. Letakkan dalam loyang tipis
6. Panggang dalam oven selama sekitar 20 menit
7. Angkat, selagi panas guling-gulingkan dalam gula bubuk biasa.
8. Setelah terbalut rata, gulingkan dalam gula donat

4. Resep Kue Putri Salju Susu Dancow dan 1 kg terigu

Bahan

tepung terigu disangrai	1 kg
mentega / margarin (bisa mentega blue band atau Palmia)	700 gram
tepung maizena	7,5 sdm
susu bubuk dancow	2 sachet
gula halus	300 gram
Vanilli	secukupnya
kuning telur	5 butir

Cara membuat

1. Ayak dan sangrai tepung terigu sekitar 10 menit, lalu biarkan dingin
2. Siapkan wadah, masukan telur, mentega, susu dancow, gula halus, dan vanili
3. Aduk sekitar 1 menit hingga rata
4. Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu
5. Aduk adonan dengan spatula hingga rata hingga kalis
6. Bentuk adonan seperti bulan sabit
7. Panggang sekitar 20-25 menit
8. Setelah matang, guling-gulingkan di gula halus.
9. Biarkan dingin, lalu masukkan Kue putri salju tanpa keju lembut lumer dimulut ini kedalam toples.

Baca juga:
* Yuk, Intip Cara Membuat Kue Bawang yang Gurih dan Renyah

5. Resep Kue Putri Salju Keju Cheddar

Bahan:

tepung terigu	400 gram
butter (bisa Blue Band Cake & Cookies)	300 Gram
keju cheddar parut	150 Gram
gula halus	120 gram
tepung maizena	100 gram
susu bubuk	40 gram
kuning telur	3 butir

Taburan:

Gula donat secukupnya

Cara membuat kue putri salju keju

1. Kocok kuning telur, mentega, dan gula halus dengan mixer kecepatan rendah sekitar 2 menit
2. Matikan mixer, masukkan keju parut. Aduk rata
3. Masukkan terigu, tepung maizena, dan susu bubuk
4. Aduk rata dengan spatula hingga kalis
5. Cetak adonan dengan bentuk bulan sabit atau sesuai selera
6. Letakkan/susun di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti
7. Panggang dengan suhu 150 derajat Celcius hingga matang, sekitar 20 menit
8. Angkat lalu guling-gulingkan di gula donat
9. Tunggu dingin lalu masukkan ke toples

6. Resep Kue Putri Salju Pandan

Bahan-Bahan :

• 250 gram tepung protein rendah
• 100 gram margarin
• 75 gram butter
• 75 gram keju parut
• 60 gram tepung maizena
• 60 gram gula pasir halus
• 60 gram susu bubuk
• 2 kuning telur
• ½ sdt pasta pandan
• Gula pasir halus secukupnya
• Gula halus secukupnya

Cara Membuat Kue Putri Salju Pandan:

1. Masukkan margarin, butter, telur, dan gula pasir halus yang sudah diayak
2. Mixer dengan kecepatan rendah sampai benar-benar tercampur rata
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, keju parut, susu bubuk, dan pasta pandan
4. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata
5. Cetak dengan bentuk sesuai selera dan letakkan di loyang
6. Panaskan oven dengan suhu 140 derajat celcius
7. Masukkan loyang berisi cetakan adonan ke dalam oven
8. Panggang hingga matang, sekitar 20 menit
9. Angkat, saat masih hangat guling-gulingkan di gula halus
10. Masukkan kedalam toples

7. Resep kue putri salju kacang tanah

Bahan:

• 400 Gram tepung terigu protein sedang
• 300 Gram butter (atau Blue Band Cake & Cookies)
• 150 Gram kacang tanah. Sangrai dan haluskan
• 120 Gram gula halus
• 100 Gram tepung maizena
• 40 Gram susu bubuk
• 3 Butir kuning telur

Taburan:

Gula donat secukupnya

Cara membuat kue putri salju kacang tanah:

1. Mixer dengan kecepatan rendah; kuning telur, mentega, dan gula halus selama sekitar 2 menit
2. Matikan mixer. Masukkan terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan kacang. Aduk rata dengan spatula sampai kalis
4. Cetak adonan sesuai selera
5. Susun di loyang
6. Panggang di oven dengan suhu 150 derajat Celcius hingga matang (20 menit)
7. Angkat dan gulingkan di gula donat
8. Setelah dingin masukkan ke dalam toples

8. Resep Kue Putri Salju Greentea

Bahan:

• 500 gram tepung terigu
• 150 gram gula halus
• 100 gram keju
• 3 sendok teh bubuk greentea
• 100 gram tepung maizena
• 50 gram susu bubuk
• 2 butir kuning telur
• 1/4 sdm vanili
• 5 butir telur
• 400 gram mentega

9. Resep Putri Salju Red Velvet

Bahan:

• 500 gram tepung terigu
• 150 gram gula halus
• 80 gram keju
• 4 sendok makan coklat bubuk
• 10 tetes pewarna makanan warna merah cabai
• 2 butir kuning telur
• ¼ sendok makan vanili
• 5 butir telur
• 400 gram mentega

Cara membuatnya bisa lihat cara-cara diatas.

10. Resep Putri Salju Kacang Kenari

• 150 gram kacang kenari
• 400 gram tepung terigu
• 200 gram mentega
• 75 gram tepung maizena
• 2 sachet susu bubuk
• 2 butir kuning telur
• 150 gram gula halus

11. Resep Putri Salju Oreo

Bahan:

• 500 gram tepung terigu
• 250 gram gula halus
• 300 gram mentega
• 2 bungkus biskuit oreo, pisahkan krimnya
• 2 butir kuning telur
• ½ sdm vanili
• 75 gram susu bubuk coklat
• 50 gram susu bubuk full krim

12. Resep Putri Salju Milo

Bahan:

• 2 btr kuning telur
• 250 g mentega
• 30 g gula halus
• 250 g tepung terigu
• 20 g cokelat bubuk
• 7 sachet milo bubuk

13. Putri Salju Choco Chip

Bahan:

• 200 g kacang walnut
• 100 g gula pasir
• 175 g mentega
• 1 sdt ekstrak vanilla
• 400 gram tepung terigu serbaguna
• 1 pack chocolate chips
• Gula donat secukupnya

14. Resep Putri Salju Keto

Bahan:

• 80 gram tepung keto
• 50 gram sweetener
• 2 butir kuning telur
• 100 gram mentega
• ¼ sendok teh esens susu
• ½ sendok teh vanili
• 5 sachet susu bubuk
• 50 gram tepung almond
• 75 gram keju cheddar

15. Resep Putri Salju Edam

Bahan:

• 350 gram tepung terigu
• 150 gram gula halus
• 100 gram keju edam
• 5 butir kuning telur
• 200 gram mentega
• 1/2 sendok makan vanili
• 70 gram tepung maizena

16. Resep Putri Salju Bawang Goreng

Bahan:

• 500 gram tepung terigu
• 150 gram mentega
• 3 butir telur
• 150 gram gula halus
• Bawang goreng secukupnya
• 4 sendok makan tepung maizena
• 100 gram susu bubuk
• 1/4 sendok makan vanili

Cara membuat:

1. Siapkan wadah. Masukkan mentega dan telur, lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan susu bubuk, vanili, gula halus. Aduk hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis.
4. Taburi dengan bawang goreng, lalu uleni adonan hingga tidak lengket.
5. Cetak sesuai selera.
6. Letakkan cetakan adonan ke loyang yang sudah dioleskan mentega.
7. Panggang adonan di suhu 120-130 celcius sekitar 15-20 menit.
8. Angkat dan biarkan dingin.
9. Taburi gula halus.
10. Simpan dalam toples.

17. Cara membuat kue putri salju tanpa oven

Selain menggunakan oven, kita bisa memanggang kue putri salju dengan wajan teflon dan sarangan panci. Sebagai alter natif kalau di rumah tidak ada oven.

Bahan-bahannya kurang lebih sama. Hanya cara memanggangnya saja yang berbeda.

Bahan:

• 400 Gram tepung terigu
• 300 Gram butter (bisa juga Blue Band Cake & Cookies)
• 120 Gram gula halus
• 100 Gram tepung maizena
• 40 Gram susu bubuk
• 3 Butir kuning telur

Taburan:

Gula donat secukupnya

Cara membuat kue putri salju tanpa oven:

1. Mixer dengan speed rendah; kuning telur, mentega, dan gula halus sekitar 2 menit
2. Matikan mixer, campurkan terigu, tepung maizena, dan susu bubuk
3. Aduk rata dengan spatula hingga kalis
4. Bentuk adonan sesuai selera
5. Susun di sarangan yang sudah diolesi margarin
6. Panggang putri salju di wajan teflon dengan api kecil hingga matang
7. Angkat lalu gulingkan atau taburi dengan gula donat
8. Setelah dingin simpan di dalam toples

Kesimpulan

Baca juga:
* 5 Resep Roll Cake Lembut Istimewa

Bagaimana sobat keposiasi? Resep mana yang akan kamu coba buat/bikin? Resep, bahan, dan cara membuat ternyata bervariasi ya. Bisa dengan yang asli sederhana tanpa keju atau tanpa telur. Ada juga yang dicampur dengan aneka bahan. Selebihnya kamu bisa coba-coba sendiri.

Cara mudah sederhana membuat kue putri salju yang lembut ini bisa kamu terapkan. Semoga semua resep kue putri salju lembut lumer di mulut yang Keposiasi share ini bisa bermanfaat untuk ibu-ibu/bunda-bunda di rumah.

Selamat mencoba.